1、玉米面饼要蒸10-15分钟才会熟。
2、具体时间根据玉米面饼的厚薄和大小调整。死玉米面饼是使用未经发酵的面团制成，在制作时未加入酵母。死面是对未经发酵的面团的总称，这种面口感富有嚼劲，不如发面来得松软，一般在北方使用较多，常用来制作面条、蒸饺、死面饼。
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