法律分析：
机关对行政拘留期间的行政拘留人员可收取伙食费，按伙食费标准每人每天最高不超过10元。各市物价局、财政局根据本地城镇居民人均消费性支出水平，具体确定当地拘留所的收费标准，并报省计委、财政厅备案。
法律依据：
《中华人民共和国治安管理处罚法》 第九十四条 机关作出治安管理处罚决定前，应当告知违反治安管理行为人作出治安管理处罚的事实、理由及依据，并告知其依法享有的权利。违反治安管理行为人有权陈述和申辩。机关必须充分听取其意见，对其所提出的事实、理由和证据，应当进行复核；如其所提出的事实、理由或者证据成立的，机关应当采纳。机关不得因违反治安管理行为人的陈述、申辩而加重处罚。
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