牛肉和鱼可以一起煮，但是需要根据个人口味和配料搭配的方式来确定最终的味道和口感。一般来说，牛肉和鱼的煮法和烹饪时间不同，所以如果要一起煮，可以选择一种烹饪方法，比如炖煮或者蒸煮，以确保牛肉和鱼都能够煮熟。同时，可以根据个人喜好和调料口味进行调整，将牛肉和鱼的味道互相融合。
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